大米300克
腊肠250克
白玉菇适量
胡萝卜1根
洋葱1个
辅料
盐少许
步骤1
准备好食材
步骤2
大米洗净,提前30分钟用清水浸泡
步骤3
胡萝卜去皮,和洋葱,腊肠,白玉菇都切丁,大小差不多就行
步骤4
炒锅上灶,先将腊肠中小火煸香
步骤5
依次加入洋葱,胡萝卜,炒香后放入白玉菇,大火翻炒片刻
步骤6
将泡好的大米沥干水分后放入电饭煲中,上面铺上炒好的料,加入比平时煮饭少一些的水,然后选择正常煮饭程序
步骤7
煮饭程序完成后,打开锅盖,用锅铲将米饭和腊肠等食材拌匀,撒上切好的葱花,再盖上盖子焖几分钟。这里可以根据自己口味加盐调味
香肠干饭怎么做 扩展
1、材料:大米一碗、香肠一根切片、杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒)、葱、姜末、盐、生抽各适量。
2、锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油。
3、放入杂蔬菜略炒后盛出待用。
4、大米洗净与清水一起放入电饭煲,水的量高出大米一指即可。
5、倒入炒好的香肠、杂蔬菜,再加入适量的盐、生抽,然后盖上盖子按下煮饭键。
6、煮至电饭煲四周有热气冒出时,打开盖子撇除最上面的一层浮油,然后再加盖煮至跳保温键即可跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。
香肠干饭怎么做 扩展
要做香肠干饭,首先将米饭煮熟备用。
然后将香肠切成小段,锅中加入适量油,热锅后放入香肠煎至微黄。
接着加入蔬菜(如胡萝卜、豌豆等)翻炒片刻。
将煮熟的米饭加入锅中,用铲子拌匀。调入适量酱油、盐、胡椒粉等调味料,继续翻炒均匀。
最后加入蛋液,快速翻炒至蛋熟即可。香肠干饭热气腾腾,香味四溢,口感丰富,是一道美味可口的家常菜。
本文《香肠干饭怎么做 腊肠焖饭的做法》希望能帮助到你!